Científicas de la UNSL elaboraron un pan integral nutritivo

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Dos científicas de la Universidad Nacional de San Luis desarrollaron una mezcla para elaborar un pan integral nutritivo y económico destinado a aquellas familias de bajos recursos. Este pan reemplazaría en un gran porcentaje a la carne y a una comida, por su contenido proteico. Las jóvenes fueron premiadas este año con el 2º puesto del Concurso de Innovación organizado por la UNSL.

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